ラゾーナ川崎土産です

ごほごほ。
今日は伯爵ともあろうものが、風邪を引いてしまいました。。

嫁と娘はラゾーナ川崎に遊びにいっちゃった。。

寂しいね。

と思ってたら、お土産に買ってきてくれました！
ヤッピー！

「パン工房 アンテンドゥ」のその名も、
「AOC発酵バタークロワッサン」！




フランスAOC発酵バター使用とのこと！
え？AOCって何？

ということで調べました。
A.O.C(Appellation d'Origine Controlee):原産地呼称統制
"フランス国内の伝統的な食品に対してINAO（フランスの原産地呼称国立研究所）が製造地域、製造方法を厳格に審査し、品質と伝統を守るために作られた制度です。"
とのこと。
とりあえず、フランスAOC認定というのはかなりのステータスなんだって！

あぁ。私もいつか認定されたいわ！

という訳で食べてみました。
お土産なので、できたてという訳ではないが。。

おお。生地がしっかりしていて、中身がもちっとしっかりと作りこんでいる。
うむ。これはなかなかおいしいです。
今度は焼きたても食べてみたい！

高級なバターとか伯爵にはよく分かりませんが、
中々よかったです。

ごほごほっ。
クロワッサン食べると咳がっ
風邪引いていることを忘れてた。